Name	न्यूट्रीविश अल्फाल्फा बीज (250 ग्राम)
Brand	न्यूट्रीविश
MRP	₹ 250
Category	ऑर्गनिक उत्पाद ( product ), खाद्य बीज, आहार-पोषण और अनुपूरक
Sizes	1 किलोग्राम, 250 ग्राम, 500 ग्राम
Prescription Required	No
Length	0 सेंटिमीटर
Width	0 सेंटिमीटर
Height	0 सेंटिमीटर
Weight	0 ग्राम

न्यूट्रीविश अल्फाल्फा सीड्स के बारे में

अल्फाल्फा के बीज में विटामिन ( vitamin ) ए, बी1, बी2, बी6, बी12, नियासिन, पैंटोथेनिक एसिड, इनोसिटोल, बायोटिन और फोलिक एसिड, विटामिन ( vitamin ) सी, डी, ई और के होते हैं। यह प्रोटीन में हाई है, क्योंकि यह एक फलियां और खनिज भी है। पोटेशियम ( potassium ), कैल्शियम ( calcium ), फास्फोरस, मैग्नीशियम और आयरन। इसमें कॉपर, मैंगनीज, बोरॉन, कोबाल्ट और मोलिब्डेनम की ट्रेस मात्रा ( quantity ) भी होती है।

अल्फाल्फा में आठ एंजाइम उपस्थित होते हैं जो जैव केमिकल ( chemical ) प्रतिक्रियाओं को प्रोत्साहन देने के लिए जाने जाते हैं जो आहार ( food ) को बॉडी ( body ) के भीतर पूरी तरह से आत्मसात करने में योग्य बनाते हैं:

• लाइपेज चिकनाई विभाजन
• एमाइलेज स्टार्च पर काम करता है
• Coagulase ब्लड को जमाता है या थक्का जमाता है
• इमल्सिन शुगर पर काम करता है
• इनवर्टेज गन्ना शुगर को डेक्सट्रोज में रूपान्तरित करता है
• ब्लड का पेरोक्साइड ऑक्सीकरण प्रभाव ( effect )
• पेक्टिनेज सब्जी जेली बनाता है
• प्रोटेस प्रोटीन को पचाता है

अल्फाल्फा बीज के सेहत फायदा:

• ब्रेस्ट कर्कट ( cancer ) के खतरे को कम करता है
• रजोनिवृत्ति के लक्षणों और बहुत माहवार धर्म को कम करें
• ऑस्टियोपोरोसिस ( osteoporosis ) को रोकता है
• निम्न ब्लड ग्लूकोज का स्तर
• कोलेस्ट्रॉल ( cholesterol ) का मुकाबला